खाद्य विभाग ने लिए सैंपल, मिठाई से आ रही बदबू और लगी फफूंद
धार, अग्निपथ। एक रेस्टोरेंट से खरीदी मिठाई खाने से बच्चे की तबीयत बिगडऩे के बाद खाद्य विभाग ने कार्रवाई करते हुए मिठाई के सेंपल लिए। बच्चे के परिजन का आरोप है कि मिठाई में बदबू आ रही थी और फफंूद लगी थी।
जिले के नौगांव में रहने वाले मनोज चौहान द्वारा चावड़ा रेस्टोरेंट से मलाई बर्फी व अन्य दो मिठाई खरीदी थी। जिसको लेकर वह घर गए बच्चों द्वारा मिठाई खाने के बाद ही उनकी तबीयत खराब होने लगी। इसके बाद इलाज निजी क्लीनिक में ले जाया गया।
मनोज ने बताया कि मिठाई खाने के बाद बच्चे की तबीयत बिगडऩे पर मिठाई को खोलकर देखा तो उसमें फफूंद जैसा कुछ नजर आ रहा रहा और साथ बदबू भी आ रही थी। मिठाई बनाने की तिथि व अन्य बारीकियां का ध्यान किया। तुरंत ही इसकी सूचना खाद्य अधिकारी सचिन लोगारिया को दी। लोगरिया 10 मिनट में टीम के साथ चावड़ा रेस्टोरेंट पहुंचकर सैंपल लेकर जांच के लिए पहुंचा दिया।
वहीं बुधवार को चावड़ा रेस्टोरेंट पर खाद्य अधिकारी सचिन लोगरिया के साथ फूड अधिकारी निर्मला सोमकुँवर भी मौके पर गईं व बारीकी से दुकान मिठाई की जाँच। जिसके बाद जिस मिठाई में शिकायत आई थी उसका सेंपल लिया। वही टीम में तीन सैंपल ले जिसमें मलाई बर्फी, खोपरा मिठाई ओर नमकीन का नमूना का सैंपल लिया जिनको पंचनामा बनाकर सेंपल राज्य खाध्य प्रयोगशाल भोपाल पहुँचाया जायेगा व सैंपल रिपोर्ट आने के बाद आगे की कार्रवाई की जाएगी।
खुद का ब्रांड बनाकर बेच रहे सेव
कहने को तो खाद्य प्रदार्थ के लिए कई नियम है। मगर नियमों को जेब में रखकर चावड़ा रेस्टोरेंट को संचालित कर रहे है। दुकान स्थित सेव का खुद के नाम की पैकिंग में माल बेचा जा रहा था जिसमे ना तो उसकी बनाने की तारीख़ लिखी थी और कब तक वैध रहेगी इसकी जानकारी भी नहीं लिखी गई थी। वही मौके पर स्थित लोगरिया ने पंचनामा बनाया जिसमे मौके पर दुकान संचालन करता लखन चावड़ा कर हस्ताक्षर लिए व सेंपल लेकर जांच के लिए पहुँचाया गया।
