तीन डेयरी से दूध के सेम्पल, मिड डे मिल्क सामग्री के लिए सेम्पल
नागदा, अग्निपथ। ग्रामीण दुध विक्रेताओं की शिकायत के बाद गुरुवार को फुड एंड सेफ्टी विभाग की टीम शहर में दुध डेयरी संचालकों की जांच करने के लिए शहर में पहुंची। एसडीएम ब्रजेश सोनी के अनुसार फुंड एंड सेफ्टी की जिला अधिकारी पुष्पा त्रिवेदी के नेतृत्व में टीम गुरुवार को नागदा पहुंची।
महेंद्रकुमार वर्मा के अनुसार सबसे पहले टीम ने कोटा फाटक क्षेत्र में स्थित ब्रजवासी दुध डेयरी, जेपी दुध डेयरी एवं रुपेश दुध डेयरी पर कार्यवाही की। शहर के आठ स्कूलों में मध्याह्न भोजन तैयार करने की खाद्य सामग्री के सेम्पल लिए गए। कार्यवाही के दौरान दुध के फेट नापने की प्रक्रिया को जाना उसके बाद विभाग ने स्वयं के संयंत्रों से दुध की वास्तविकता को परखा।
वर्मा के अनुसार सेम्पलिंग करने के बाद नमूने जांच के लिए लैब में भेजे जाएंगे, रिपोर्ट आने के बाद कार्यवाही होगी। इधर दुध डेयरी संचालक दीपेश शर्मा एवं महेंद्रसिंह चौहान का कहना है कि हम तो मध्यस्तता निभाग रहे है यदि दुध में फेट कम आने की शिकायत की गई तो जांच होना चाहिए। हम जिस मशीन से फेट नापते है उसमें सेटिंग करने का कोई ऑप्शन नहीं होता है।
शर्मा और चौहान ने संयुक्त रुप से कहा कि ग्रामीण क्षेत्रों से आने वाले दुध की जांच होना चाहिए ताकि हम भी उपभोक्ताओं को बेहतर गुणवत्ता का दुध उपलब्ध करा सके। कार्यवाही के दौरान तहसीलदार मुकेश सोनी, खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुभाष खेडकर, एमटीओडब्ल्यू के दीपक पाटनी एवं पुलिस आरक्षक मौजूद रहे।
गौरतलब है कि दुघ डेयरी संचालकों की अनियमितताओं को लेकर ग्रामीण दुघ विक्रेताओं को 25 मार्च को इंगोरिया रोड़ स्थित खड़े हनुमान मंदिर परिसर में वृहद बैठक आहुत कर मामले की शिकायत एसडीएम ब्रजेश सक्सेना से की थी, जिसमें एसडीएम ने जिला मुख्यालय से टीम बुलाकर जांच कराने का आश्वासन दिया था, इसी तारतम्य में टीम नागदा पहुंची और कार्यवाही की।
टीम के नागदा पहुंचने के बाद शहर के किराना, मिठाई व अन्य व्यसायियों में भी हडक़ंप मच गया था, कुछ दूकानदार तो प्रतिष्ठान बंद करके अपने घर चले गए थे।
